2月につくったケーキ 夫の誕生日にスフレチーズケーキをつくりました。卵白を混ぜ過ぎたせいで膨れ上がり、上部が割れてしまいましたが「スフレは膨らんでなんぼ!!」というコメントをもらえました。 見た目はワイルドな仕上がりですが、中はキメが細かくふわ…