普通の日記
2月につくったケーキ 夫の誕生日にスフレチーズケーキをつくりました。卵白を混ぜ過ぎたせいで膨れ上がり、上部が割れてしまいましたが「スフレは膨らんでなんぼ!!」というコメントをもらえました。 見た目はワイルドな仕上がりですが、中はキメが細かくふわ…
お久しぶりです。 ここ1ヶ月くらい、夫に同乗してもらって車の運転の練習をしていました。 ペーパードライバー歴は10年以上…というか教習所を卒業してから一度も運転したことがありませんでした。 「行ってみたいな」と思った場所が公共交通機関からのアクセ…
新年が明けましたね(遅)。 年明けから色々あり過ぎて… 能登半島には「白米千枚田」という棚田を見たくて2019年に旅行にいきました。棚田の綺麗なイルミネーションを見たり、「割烹 名月」という料理屋のお爺さんに食べている間中話しかけられたり、輪島塗…
2023年の頭に立てた目標をどれだけ達成できたか振り返りつつ、2024年の目標を決めたいと思います。 健康 >>貧血と体力が無いのを治すため、今年はとにかく鉄分とタンパク質を摂りまくります。 >>肉 肉 卵 肉 魚 プロテイン 肉 肉 納豆 肉 卵 肉 納豆 プ…
12月21日〜12月30日の外国語学習 12月10日に受験したTOEIC、885点で自己ベストを更新しました。 760点(2013年)→720点(2022年9月)→705点(2022年10月)→885点(今回) と、前回から180点アップです。 リスニングは495点満点中485点!オンライン英会話で聴…
昨年の旦過市場火災によって全焼したミニシアター「小倉昭和館」が、もう復活したという噂を聞いたので見に行ってみました。 ネオンが輝いています。 ↑火災の前の昭和館外観。2つあったスクリーンが1つだけになったことに伴いネオン看板も「昭和館①②」から「…
12月1日〜12月10日の家族イベント 東京に住んでいる姉が5年ぶりに福岡に帰ってきました。父がコロナウイルスを恐れ過ぎていたせいで、姉はこの5年実家に寄り付くことができていませんでしたが、世の中が「もうコロナ禍終わったよね」的な雰囲気になったおか…
11月21日〜11月30日のお菓子作り 何となくさつまいもが食べたくなってさつまいものお菓子ばかり作っていました。 ①さつまいものきな粉あえ →炒める時間が少なすぎたのか?あまり甘くはなりませんでした。 ②スイートポテト →今回はハリネズミの形にはせず、普…
11月13日〜11月20日のお菓子作り バブカを作った際に余った粒あんを使ってどらやきを作りました。 お菓子ではないのですが、「かしわめし」が食べたくなったので自分で作ってみました。びっくりするくらい味付けがうまくいきました。 「かしわめし」は福岡県…
11月6日〜11月12日のパン作り 今年の7月からずっとお菓子を作ってきましたが、ここでパン作りに挑戦してみました。料理コンテスト番組『ベイクオフ』にも何度か登場している「バブカ」です。 何故か農林水産省が米粉のバブカのレシピを出していました。食料…
10月30日〜11月5日の運動 歩きやすい気温になったので、JR九州が主催するウォーキングイベントに参加しました。 最初のスポットは「小倉城竹あかり」。 ウォーキング参加者限定の入場口からスムーズに入ることができました。 竹と生け花の融合が幻想的です。…
10月21日〜10月29日の外国語学習 いつもと趣向を変えて、野外でオンライン英会話をやってみました。遠賀川沿い(水巻町)に咲いていたコスモスをカメラに映すと先生がとても喜んでくれました。 ネックなのは25分間のレッスンで150〜200MB消費すること…。頻繁…
10月13日〜10月20日のうどん 福岡県内にはうどん屋さんがたくさんあります。「大地のうどん 宗像店」に行ってみました。 運ばれてきたのは巨大なごぼう天が載った「肉ごぼう天うどん」。 ですが、うどんの姿は見えません。どこから手を付けてよいか分からず…
体調を崩していました…。今は全快まであともう少しというところです。 10月5日〜10月12日のお菓子作り ハリネズミの形のスイートポテトを作りました。ハリネズミに見えるといいのですが。 この中に福岡県飯塚市の名菓「ひよ子」を模したものが紛れています。…
10月1日〜10月4日のお菓子作り 遠賀郡水巻町の「Yasumi Yasumi」というお店で買ったキャロットケーキがすごく美味しかったので… 次の日、自分で作ってみた。人参2本、くるみ、レーズンなどなど材料は栄養のありそうなものばかり。小麦粉ではなく米粉を使った…
JR折尾駅前に新しいお店がたくさんできたらしいので行ってみた。 とりあえずスタバを確認 「パンと珈琲」の看板がとても魅力的なパン屋さんを確認 紙袋 おしゃれ 珈琲250円 お手頃 このお店のパンの多くに米粉が配合されているようだ。米粉好きなので嬉しい…
9月19日〜9月24日のお菓子作り もらったかぼちゃがまだ2分の1残っていたので、4分の1を使ってスコーンを作った。 残り4分の1でかぼちゃのアイスも作った。豆乳を使ったが、ここは素直に牛乳を入れていた方が美味しかったかも…。とにかくこれで無事にかぼちゃ…
9月11日〜9月18日のお菓子作り 近所の人がまたかぼちゃを丸ごと1個くれたので、かぼちゃのチーズケーキを作った。 ミキサーが家に無くて撹拌しきれていないかぼちゃが、見た目的には良いアクセントになっている気がする。 牛乳の匂いが強めだったので、今度…
9月4日〜9月10日のお菓子作り Kurashiruに「ポンデリング風 米粉焼きドーナツ」というレシピがあったので作ってみた。形は歪だけど…雰囲気は出せていると思いたい。 絹豆腐と米粉が主な材料&油で揚げないのでヘルシー。 ミスドのポンデリングのように柔らか…
8月28日(月)~9月3日(日)に作ったお菓子 米粉のココアクッキーを作った。ハートの型で型抜きしたかったのだが…バターも卵も入れていないからか上手くまとまらず、すぐ崩れてしまう。 焼き上がった姿を見ると、何故か「発掘調査」というワードが浮かぶ。 …
8月16日 選挙系ドキュメンタリー映画「シン・ちむどんどん」を観た。 アフタートークが特に面白くて3回リピートした。 小松菜を植える予定の土に石灰を施した。 オンライン英会話を1日に3回もやった。フリートークが楽しい先生とミニトマト栽培の話をした。 …
8月4日 北九州市立美術館に浮世絵を観に行った。浮世絵に関する知識がほぼゼロのため、学芸員さんのギャラリートークを聴きながら鑑賞した。 「無惨絵」や「錦絵新聞」が面白かった。 8月5日 Amazonプライムビデオの「ラブ トランジット」という恋愛リアリテ…
今日できたこと ・オンライン英会話でネイティブの方と話す ・YouTubeにある英語音声の動画(VICEなど)を日本語字幕無しで観る ・お盆期間にやりたいことをリストアップする 明日やりたいこと ・リフレッシュ 今日の読書進捗〈その女アレックス/ピエール・…
今日できたこと ・掃除機をかける ・オンライン英会話でカランメソッドを受講する 明日以降やりたいこと ・ネイティブの方のレッスンを受ける 今日の読書進捗〈その女アレックス/ピエール・ルメートル〉 最近は英会話ばかりやって読書ができていなかった。…
手作りアイスを載せたパフェをつくった。 チョコフレーク、バナナ、いちごポッキー、アイスという構成。 手作りアイスが市販で売られているようなバニラアイスの味になっていて感動した。 今日の家庭菜園 色々調べていくうちに、大葉を食べているのはバッタ…
今日観た映画〈君たちはどう生きるか〉 職業訓練で出会った友だちと久しぶりに再会して一緒に映画を観た。 ストーリーを全て理解できたわけではないが、なぜか感動する。 映画の後は洋麺屋ピエトロで「絶望スパゲティ」を食べた。「絶望している時でもおいし…
今日できたこと ・生まれて初めてバニラアイスを手作りした(まだ凍ってないので食べるのは明日‥) 明日やりたいこと ・バニラアイスを食べる ・オンライン英会話を最低1コマ 今日のオンライン英会話 夫が寝ている隙にイギリス人の先生とレッスン(声で起きた)…
今日できたこと ・床に落ちている物を片付けてロボット掃除機を駆動 ・オンライン英会話の再スタート手続き 明日やりたいこと ・オンライン英会話を夫に聞かれないように行う 今日のオンライン英会話 数年前にやっていた「ネイティブキャンプ」というオンラ…
今日できたこと ・洗面所の拭き掃除 ・大葉に肥料を追加 ・ソファの上の衣類を洗濯→ソファにファブリーズをかける ・1年間会っていなかった人を映画に誘う 今日は出掛けようかと思ったが、暑くてやる気が出なかったので代わりに家の中を綺麗にする作業をした…
今日できたこと ・ダイニングテーブルの上を片付けて拭き掃除 ・床に落ちていた物を上にあげてお掃除ロボットを駆動 明日以降やりたいこと ・洗面所の拭き掃除 ・オンライン英会話の再開 今日の読書進捗〈その女アレックス/ピエール・ルメートル〉 「悲しみ…